くまもと発 しろごまちゃんのMacrobiotic

~ げんまいはげんきのもと おやさいはやさしさのもと ~

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お料理教室のご案内

やっと桜が咲いた!と思ったら
お天気下り坂で風も強いし、雨も降っています

せっかくの桜が~

自然さまに文句を言ってはいけませんが
もう少し美しい桜を見ていたいものですなぁ

先月はクンダリーニヨーガの巨匠グルバチャンが来日されてましたので
奈良に行き、呼吸法&瞑想のWSに参加してまいりました

生駒のケーブルに乗って行きました
この子はブル号
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ほかに猫のミケ号、ドレミ号、スイート号など
ファンシーなケーブルカーで登っていきます

ネパール料理のパリワールさんのベジランチを頂いて、とっても美味しかったです
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しろごまちゃんのヨーガのベースであるハタヨーガにおいても
クンダリーニの覚醒は重要視されてますので
とっても有意義なWSを過ごせました

こちらは先月のお料理教室で作りました
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長芋とトマトのポタージュ
車麩のカツ 味噌ソース
もちあわ入り玄米ご飯
白菜と人参の甘酒マリネ
ベイクドチョコムース
すぎな茶

ご参加していただいた皆様ありがとうございました

5月の教室は20日(土)に決定いたしました

メニューは今のところ下記の予定

黒米入り玄米ご飯 のりきなこふりかけ
畑の肉のロールキャベツ
もやしとジャガイモの梅和え
人参の味噌グリル
甘酒葛もち

4月は22日(土)です

メニューは決定いたしました

揚げだし大根スープ
キャベツと厚揚げの白味噌スパゲッティ
小松菜としめじのピリ辛とろろ和え
あらめの生春巻き えごまソース
りんごといちごの寒天

しろごまちゃんの教室はスポット参加できますので
お気軽にいらしてくださいませ

巷にあふれるスタンプカードというものを
しろごまちゃんのお店 Pink Treeは作っていません
商店街共通のスタンプカードにもしろごまちゃんの意志で参加していません

そもそもしろごまちゃんはスタンプカードに興味がないのです

行く先々でカード持ってますか?と聞かれるのはめんどくさいし
そんな囲い込み商法はうっとうしいだけです

100円で1円とか貯まる仕組みになっていますが
そんなのどうでもいいと思っています

Pink Treeでは1円単位は9円だろうが
最初からすべて切り捨てています

何円かのためにそこで買い物をするということもないし
今日はポイントが何倍なので買いに行く、なんてこともしません

それで不要なものを一個でも買えば結局は損かなって気もします

と言いつつ・・・ Pink Treeでも
5月いっぱいまでスタンプを押すキャンペーンをしておりま~す

ヨガのチケット用に作って頂いたカードがあまりにも可愛いので
お店でも使いたいなと思ったのです

ガネーシャのお友達でPink Treeちゃんの応援隊長
象のスースーちゃんの絵柄 4種類

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デザインはいつもお願いしている天才RINKAO姫に依頼しました
表は4種共通で、そちらの面もとっても可愛いのです

2000円に1個スタンプ押していて、たまった数に応じて
人気商品をプレゼントするという企画です

ありがたいことに、2枚目に突入している方もたくさんいらっしゃいます

お客様の好みに合わせてたくさんプレゼントを用意したいと思っています

スタンプ1個からでも何かもらえますよ~

しろごまちゃんちではスタンプカードがない代わりに
いつも何かキャンペーンをしています

スタンプの前は3000円以上は5%オフにしていました

おすすめ商品を一定期間安くしていることもあって
今はスタンプに加え、白玉粉は5%オフ、亜麻仁油は10%オフ
TAKEFUの靴下も10%オフ、アイスはいつも13%オフになっています

お得意様には商品をサンプルとして差し上げることも多いです
ブイヨンとかお番茶のティーバッグとかスープとか個包装になっているものを選んでいます

Pink Treeは賦課金を毎月支払って商店街の組合に入ってますので
お買い上げレシートを貼る抽選に年に数回出すことができ
1000~5000円の商品券が当たります

お得意様だと毎回1000円や3000円などの商品券が当たられますので
年に何千円も還元できていることになります

いつもお世話になっている方には
期限が近いのでどうぞ召し上がってくださいと商品を差し上げたりすることもあります

スタンプカード一辺倒の大型店と違って
個人商店ならではの良さを十分に発揮しているPink Treeでございます

お得意様には単なるお金と商品のやりとり以上のものを感じていますので
お食事のご相談から配達まで誠意を持って取り組んでいます

しろごまちゃんのPink Treeはまだピヨピヨひよこちゃんですが
しろごま父が写真店を50年以上経営していたお店を引き継ぐ形でスタートしました

父は田舎で商売をしている人らしく、とても義理固かったです

たとえ同じ商品で少々高かったとしても
これは○○様のところ、あれは△△様のところ、と
必ず「お付き合い」を考えてお金を使う、というのが子供の頃から当たり前でした

しろごまちゃんはそのような両親にとても感謝しています

勉強しなさい!いい大学に行きなさい!など
両親から言われたことは一度もありませんが
両親が作ってくれていた環境そのものが
そのまま自分にとって何よりの教育であったと思っているからです

子供は親がどのようにお金を使っているか
つまりは何を大事にして生活をしているのか
つぶさに見ているものですよね

お金では買えないものがあります

善意と思いやりに溢れた人間関係こそが人生を豊かにしてくれるのです
お金のことを言っている人に心から寄り添ってくれる人はいません

お金のことを知っている人こそ
お金では買えないものがあることをきちんと理解しているのです

我ながらしろごま父とよく似ているなと思うことがよくあります

父は長年の写真業界での働きが認められ
県の美術委員(?)に推薦されたことがあったのですが
あっさりと電話口で断りました

自分のところにわざわざ足を運んで来てくれるお客様を大事にしていますから
その方々に利益をもたらさない仕事は受けません、という理由

横にいたしろごまちゃんは「あらまぁ、なんと欲のないことでしょう」と思ったものです

でもしろごまちゃんは父とよく似たことをしているようなのです

あるメルマガのキュレーターになって欲しいとの依頼も
ヨガのテレビ出演の依頼も悩んだあげくに断りました

ヨガは私の時間ではなくお客様の時間ですので、とか
私は自分の中ではいつも有名でありたいとは思っていますが
世間的に有名になることに興味はないのです、とか

ははは、よく似たものです

しろごま父が亡くなって8年経ちますが
くっきりと心に焼き付けていることがあります

父はサーダナー(修行)を積み重ねたヨギ(ヨガ行者)のように
生から死へ渡っていく自分自身を
最期まで自己意識をはっきりと維持しながら
その瞬間をしっかりと見つめて息を引き取っていったのです

自分自身の人生・運命に真正面から立ち向かっていく誇り高き戦士のようでした

さてさて今日もまた心を静かにして過ごしてまいりましょう

ナマステ
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[ 2017/04/06 09:39 ] マクロビオティック | TB(0) | CM(0)
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