くまもと発 しろごまちゃんのMacrobiotic

~ げんまいはげんきのもと おやさいはやさしさのもと ~

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ひさびさです

み、み、みなさま、ごきげんよう
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ブログを開いたら、トップにスポンサーサイトっていうのが載っていて
「一ヶ月以上更新のないブログには広告を載せています」とありました

毎日やることが多過ぎて、あっという間に一ヶ月以上経っちゃってた

まずは先月のお料理教室から
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玄米餅入りオニオン麩スープ
白菜とブロッコリーの豆腐ソースドリア
きのこのナムル
カリフラワーと苺の胡麻和え
甘酒と小豆のホットシェイク

今月は今週の土曜日です
おろしかぶら汁
玄米ケーキ寿司
じゃがいものスチーム フラックスシードドレッシング
こんにゃくとほうれん草の白和え
りんごのソテー バルサミコソース

まだ空きがありますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ

来月は28日(土)です
白インゲン豆のミネストローネ
ベジ肉まん
芽ひじきと長芋のサラダ
菜の花とアスパラのわさび醤油和え
豆乳ババロア

もうこの頃には少し暖かくなってるかもしれませんね~
春が待遠しいです

しろごまちゃんはお店の準備で毎日バタバタして落ち着かない日々を送っています
これまでのお店を自力改装しているところなのです

Organic foods and goods
 Pink Tree
     Macrobiotic, Yoga, Aromatherapy and Photo  
って感じのお店

以前から使っていたピンクトゥリーという屋号を採用しました

可愛いでしょ
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3月中頃にはしろごまちゃんの一番好きな布ナプキンがスリランカから入荷します
それに合わせて広告も作るので、それまでには何とか形を整えたいと必死です

お友達が一ヶ月遅れのお誕生日&開業のお祝いをしてくれました

熊本の幸福論という素敵なお店
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お店の雰囲気もお料理もとってもよかったです
お魚が入ったご飯は大きな土鍋でサーブされて
残りはお持ち帰り用に包んで下さいました

再び大阪にクリシュナ・グルジさまのワークショップへお出かけ
今回はヨガ・フィロソフィー&クンダリーニヨガ
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いつもワークショップは一番前の端っこに座って
目をキラキラ輝かせながら、先生から色んなものを吸収します
家の上り口で強打してできたワンポイント血豆も輝いていました
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そして、寒さに負けず、恒例の行きのジェラート(抹茶&プルーン)
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帰りのジェラート(デーツ&ジャンドゥーヤ)
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ナッツのトッピングとかしてくれますが
ナッツはあんまり消化が得意ではないのでパス

次の関西でのお勉強は4月、新しい味が出てたらいいなぁ
もうほとんど食べつくしちゃったんだも~ん

数日前、お店の掃除をしていたら、しろごま父が書いた伝票が出てきました
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お客様が購入されて一度目の撮影で、レンズを落とされた時の修理の依頼
「お客様が大変落胆されてます、できるだけ修理代をサービスして下さい」ですって

これを読んだ瞬間、涙がわ~っとあふれ出てきました

しろごまちゃんも、お客様の状況がたとえ自分とはかけ離れていたり
理解しがたかったり、想像できなかったりしても
いつもお客様の心に寄り添うことを大事にしています

しろごま父を見ていたから、しろごまちゃんも自然とそうなったのだなぁと思いました
ずっとお守りにしようと伝票を大事にしまいました

一気にアップは難しかったです、続きはまた明日~
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[ 2015/02/17 22:07 ] マクロビオティック | TB(0) | CM(0)
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