くまもと発 しろごまちゃんのMacrobiotic

~ げんまいはげんきのもと おやさいはやさしさのもと ~

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

9月のお料理教室

しろごまちゃんのPC、完全復活かと思いきや
マウスを差し込むと勝手に画面が上下にウロウロしちゃって
パネル操作しかできなくなってしまいました

キーボードはいたって快調なのに・・・
マウスがおかしいわけ?差込のとこがおかしいわけ?

ということで、ブログアップがズルズルなっていた次第です

絵文字や色付けにはマウスがないととっても不便なので
今回のブログはさっぱりめでいきたいと思います

9月のお料理教室の日程が決まりました

9月20日(土)です

メニューは
 まいたけのおすまし
 玄米栗おこわ
 板麩の回鍋肉風
 ごぼうと厚揚げの胡麻酢和え
 もちあわとりんごのコンポート

詳細はいつも通り
 代陽公民館 調理室 11~14時半くらい
 お一人様 3000円也

8月は23日(土)です
あと少しお席ありますよ~

メニューは
 とうもろこしと豆腐のヴィシソワーズ
 玄米ライスコロッケ トマトソース
 大根とセロリのソムタム風
 はとむぎと茄子の味噌炒め
 チョコムース

お問合せ、お申込み、お気軽にしろごまちゃんまでどうぞ

しろごまちゃんがチビの頃、母方の祖母が
「今日は掌がかゆいから頂きものをするかも」 というと

本当に御届け物が届いたり
ご近所様からにおすそ分けを頂いたりして

子供ながらにそういうものなのかと思っていたら
祖母だけの現象らしい、と大人になってから気付きました

しろごまちゃんは掌がかゆくなったりは全くしませんが
頂きものをよくするハッピーウィークがたまにあります

ヨガのお客様から頂きました
しろごまちゃんの好きな紫で嬉しいです
yg

そして女子力があがりそうなお茶も
美味しく頂きました、麗しくなったでしょうか
te

名古屋から帰っていらしたお客様から頂いた
可愛らしい素朴なクッキーちゃん達、とても美味しかったです
omi

白いゴーヤーさんも
gy
サラダ風に・・・緑より柔らかく苦みが少なかったです
gy1

他にもお盆にお墓に持ってくのに黒木を買おうと思ってたら
山から切ってきたのでもらって下さいと頂きました

そんな感じでアレコレ頂くハッピーウィークを過ごしました

たまってたお外ご飯を載せちゃおうっと

これは嘉島のせりぐちさん
お客様のゆきさんと行きました

お野菜いっぱいで、しろごまちゃん好みの味でした
9種類の前菜に感動しちゃいますよ
こちらは2周年記念メニュー
sg
sg1
sg5
sg7
sg4
sg3

こちらはしろごまちゃんの可愛いあやみちゃんと地元でイタリア~ン
ost
ost
ost3
ost4

あやみちゃん、八代に引っ越しして来られてとっても嬉しいしろごまちゃん

永遠におしゃべりできるほどに気が合いまして
イタリアンの後、喫茶店でもぺちゃくちゃしてました

調子に乗って、チョコケーキと紅茶を頂いたら
夜のレクチャーに支障をきたすほどにムカムカしてしまいました

イタリアンでもしろごまちゃんにはありえないオイルの量だったのに
生クリームたっぷりのチョコケーキに挑んだしろごまちゃんのバカっ

しろごまちゃんはOIL&FATがとっても苦手なのです

OIL&FATは体に入ると、十二指腸で胆汁酸により乳化され
膵液リパーゼで脂肪酸とグリセロールに分解され
小腸壁で吸収されるという経過を辿ります

ちょうど小腸にたどり着くころでしょうか
しろごまちゃんのムカムカのはじまり、はじまり~

良質の油ではムカムカすることはありませんが
体質的にウィークポイントのところだと思います
しろごま祖母、しろごま父は膵臓癌、しろごま叔父も膵炎をしたり
しろごま父は胆石もしています

ちなみにしろごまちゃんはお酒にもとっても弱くって
何のメリットがあるのだろうか・・・と疑問に思う程に飲めません

お酒をアセトアルデヒドに分解する酵素 ADH
更にアセトアルデヒドを酢酸に分解する酵素 ADH2 が
少ないタイプなのでしょうね

しっかり自分の体質を見極めて
心身に負担をかけないように気をつけたいと思います

引き続き、お外ご飯

こちらは八高の同級生と 四季料理 おお乃さんへ
on
on2
on3
on4
on6
on5
on7

お魚の入ったお吸い物もありましたが、撮り忘れました

いつもお世話になっていた新大阪屋さんの若夫婦が新しく出されたお店
女将さんとは小学生の時に一緒にスイミングしていました

お刺身もそのままではなく、しめてあるものがあって美味しかったです
こういうのを頂くと、やっぱり和食が好きだなぁとしみじみ思います

あっという間にお盆ですね
提灯を出して、お墓のお掃除をしたり、お団子やお煮しめを作ったりして
いつもよりもゆったりと過ごすのが好きです

皆様も良いお盆をお過ごしくださいませ
スポンサーサイト
[ 2014/08/11 19:02 ] マクロビオティック | TB(0) | CM(2)
Re: Re: おデート
せりぐち、とっても美味しいよ!
超おすすめです
クレアのすぐそばだよん

あやみちゃんはクリーム好きなのね
私は生クリーム苦手なの、ホワイトクリームもパス
でもアイスクリームは大好き~、ジェラートはもっと好き~

八代って美味しいカフェとかレストランがあんまりないのよね
素材の味が活かせてるお店ってホントに少ないと思う

誰でも同じ味に作れちゃう化学調味料を使ってるのって
料理って気が正直しない

でも人が作ってくれたのって新鮮ね!
[ 2014/08/28 15:57 ] [ 編集 ]
おデート
楽しかったですね(≧∇≦)ありがとうございました( ^ω^ )


元々クリームだいすきな私なのであのケーキとても好みでした!私の母が大好きな味ですきっと!

イタリアンも前菜が可愛かったですね(≧∇≦)長居してしまいましたw台風は消えましたねw

せりぐちさんもとっても美味しそうです( ^ω^ )♥︎
[ 2014/08/25 15:38 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。